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凉菜

名油淋双椒芥味鸟贝

2018-07-10 19:46:00凉菜
成菜十分鲜爽入味，口感丰富。

【凉菜】名油淋双椒芥味鸟贝

资料：

主料：

鸟贝，青红椒圈。

调料：

A料（芥末油，蒜末，辣鲜露，陈醋，白糖，味精，盐，麻油）

B料（盐，陈醋，白糖，味精）

做法：

取鸟贝过量过水控干，参加A料拌匀，青红椒圈加B料腌制半晌，上菜时浇上热葱油即成。

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