做菜溜

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凉菜

富贵迎宾螺

2018-08-01 14:11:00凉菜
成菜螺肉鲜爽入味,十分惹味。

【创新凉菜】富贵迎宾螺

制造:

1、将海螺刷洗洁净,放入开水锅中煮熟,取出螺肉,用原汤洗净,捞出切成片。

2、生姜洗净切成末。

3、将海螺片、姜末放入碗内,参加生抽、醋、香油和姜末青芥辣、红油,拌匀装盘。