江南三味白虾

资料：

原料：

太湖白虾100克，蒜子、仔姜、京葱、香葱、红椒各少许。

调料：

玫瑰腐乳、辣油、麻油、鸡汁、胡椒面、白酱油、白酒、芥末、生抽各过量。

做法：

1、将白虾炸酥，参加白酒拌匀，待用。

2、把调料全部调匀，放入白虾中拌匀即可装盘。