做菜溜

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凉菜

百合脆青笋

2019-08-09 14:20:00凉菜
成菜酸辣鲜爽,十分开胃。

【创新凉菜】百合脆青笋

制造:

将青笋切成丝,加盐和味精腌渍入味,待挤干水份后,装入圆筒形的模具里造好型,再倒扣于盘中,装点上汆熟的百合片,淋些红油、白醋、盐调成的汁,即成。