自制剁椒

食材明细

自制剁椒做法步骤

1预备好辣椒、姜和大蒜头，辣椒清洗洁净，晾干水分。

2辣椒切成末。

3参加大蒜末和姜末。

4加盐和糖，白酒，拌匀，室温运动放至一夜发酵后，装瓶即可。

5一个礼拜就可以吃了。

6成品图。

7成品图。