食材明细
- 原味口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
自制胡麻盐儿做法步骤
1胡麻籽过量。
2小火,边炒边翻动,避免受热不平均。
3大约4分钟时,锅里先是一颗,两颗胡麻籽受热收回声响,那是受热收缩的胡麻籽爆烈,持续小火炒,锅里的胡麻籽噼哩啪啦响起来,胡麻浓郁的香味儿分发出来。
4大约炒了七八分钟。关火。端离灶台晾一下。
5放到石臼中。
6捣碎。不想用石臼的可以用研磨杯或许搅拌机打碎。团体喜欢带点颗粒感的,并且用量不是很多,就用了石臼。多的话还是用研磨杯吧,便利