自制胡麻盐儿

食材明细

自制胡麻盐儿做法步骤

1胡麻籽过量。

2小火，边炒边翻动，避免受热不平均。

3大约4分钟时，锅里先是一颗，两颗胡麻籽受热收回声响，那是受热收缩的胡麻籽爆烈，持续小火炒，锅里的胡麻籽噼哩啪啦响起来，胡麻浓郁的香味儿分发出来。

4大约炒了七八分钟。关火。端离灶台晾一下。

5放到石臼中。

6捣碎。不想用石臼的可以用研磨杯或许搅拌机打碎。团体喜欢带点颗粒感的，并且用量不是很多，就用了石臼。多的话还是用研磨杯吧，便利