鸭梨醋

食材明细

主料

• 鸭梨一个
• 白醋适量

调料

• 冰糖适量

鸭梨醋做法步骤

1鸭梨和白醋。

2鸭梨洗净去皮切块放杯底。

3用冰锤捣碎。

4不必捣成泥，颗粒就可以。

5取冰糖。

6放冰糖。

7倒入白醋。

8搅和搅和。

9盖盖子，放一边发酵。

10初具鸭梨醋的形状了，等梨碎全部变微黄的糖色就可以啦。

11梨碎变通明，大约是第6天。

12倒杯子里。

13成品。