食材明细
- 甜香口味
- 蒸工艺
- 数天耗时
- 简单难度
阿胶冻做法步骤
1预备资料,阿胶我是买的福牌黑驴皮阿胶粒,性价比很高。
2酒是坛子里打出来的古越龙山,瓶装的也一样。
3100克阿胶配200克黄酒。
4泡上2天2夜摆布。
5加过量的冰糖,盖上盖子隔水蒸一个半小时摆布,两头要搅拌。
6冷却当前就成为这样的冻状,吃的时分挖1勺冲开水喝,一天可以2次,一天6克摆布阿胶的量。