食材明细
- 咸甜口味
- 烧工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
番茄火锅底料做法步骤
1油烧热,将香料全部放入炸香,炸干后捞出,留油备用。
2番茄洗净,切成粗大块,下锅炒制。
3大火将番茄炒至出水,转中小火熬15分钟。
4熬至番茄有小局部颗粒,调入食盐,白糖,要勤搅动,水分大局部熬出,轻轻稀薄即可出锅晾凉,抽真空放冷冻,想吃的直接清水下锅,无需冻结,就是美味的番茄锅底