法式贻贝

食材明细

主料

• 贻贝500g
• 西芹30g
• 胡萝卜30g
• 洋葱30g

辅料

• 蒜末10g
• 黄油30g
• 盐5g
• 胡椒粉1g
• 白葡萄酒100ml

法式贻贝做法步骤

1冻贻贝化冻洗净待用。

2洋葱、胡萝卜、西芹洗净切丁。

3贻贝化冻洗净备用、热锅参加黄油消融后，放入蒜末、洋葱、胡萝卜、西芹粒炒香。

4放入贻贝翻炒一下，倒入白葡萄酒加盖焖煮2-3分钟，开锅加盐、胡椒粉调味即可。

5成品。

6成品。

7成品。

8成品。

9成品。