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法国菜

香草蔓越莓玛德琳

2024-07-12 13:46:25法国菜
原料:低粉、色拉油、鸡蛋、细砂糖、香草糖、泡打粉、蔓越莓干。

香草蔓越莓玛德琳的做法


食材明细

主料
  • 低粉75g
  • 色拉油90g
  • 鸡蛋48g,2个带壳
  • 细砂糖65g
  • 香草糖10g
辅料
  • 泡打粉1g
  • 蔓越莓干少许
  • 奶香口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度


香草蔓越莓玛德琳做法步骤

香草蔓越莓玛德琳的做法步骤:1
1我运用的是法焙客的不粘玛徳琳模

香草蔓越莓玛德琳的做法步骤:2
2先把低筋面粉和无铅泡打粉过筛备用

香草蔓越莓玛德琳的做法步骤:3
3鸡蛋和香草糖,细砂糖投进料理盆中

香草蔓越莓玛德琳的做法步骤:4
4假如没有香草糖的话,就用1/4条香草夹把香草籽刮出来用就可以了混合平均即可,不必打发哦

香草蔓越莓玛德琳的做法步骤:5
5将过完筛的低筋面粉和泡打粉,参加蛋液中用手感动打蛋器拌匀。切勿画圈,避免起筯

香草蔓越莓玛德琳的做法步骤:6
6参加色拉油

香草蔓越莓玛德琳的做法步骤:7
7面糊中参加色拉油油,拌平均

香草蔓越莓玛德琳的做法步骤:8
8将面糊倒入裱花袋中放入冰箱冷藏静置一小时

香草蔓越莓玛德琳的做法步骤:9
9挤入面糊

香草蔓越莓玛德琳的做法步骤:10
10在挤好的蛋糕糊中码上少许蔓越莓干有一半我没放蔓越莓干,由于我家最小的宝宝不爱吃所以一半有,一半没有(水果干可按团体爱好

香草蔓越莓玛德琳的做法步骤:11
11送进事前预好的烤箱,上火185度下火170度,烤15分钟。

香草蔓越莓玛德琳的做法步骤:12
12比及有高高的小肚子隆起,边缘略变黄,就可以出炉了

香草蔓越莓玛德琳的做法步骤:13
13成品出炉

香草蔓越莓玛德琳的做法步骤:14
14成品图

香草蔓越莓玛德琳的做法步骤:15
15成品图