做菜溜

您现在的位置是:首页 > 料理 > 法国菜

法国菜

普罗旺斯烩鸡肉

2024-07-12 13:48:44法国菜
原料:去骨鸡腿肉、洋葱、蒜、芹菜、胡萝卜、鸡骨架、色拉油、百里香、罗勒叶、白葡萄酒、铁塔淡奶油、盐、白胡椒粉。

普罗旺斯烩鸡肉的做法


食材明细

主料
  • 鸡腿肉(去骨)1块
辅料
  • 洋葱100克
  • 10克
  • 芹菜100克
  • 胡萝卜100克
  • 鸡骨架200克
  • 色拉油100克
  • 百里香10克
  • 罗勒叶10克
  • 白葡萄酒50克
  • 铁塔淡奶油200克
  • 2克
  • 白胡椒粉2克
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度


普罗旺斯烩鸡肉做法步骤

普罗旺斯烩鸡肉的做法步骤:1
1将鸡腿肉切块,用芹菜,胡萝卜,洋葱,白葡萄酒,百里香,罗勒叶,盐,白胡椒粉,色拉油腌制20分钟

普罗旺斯烩鸡肉的做法步骤:2
2色拉油入锅中,煎鸡腿肉上色

普罗旺斯烩鸡肉的做法步骤:3
3色拉油入锅中,参加洋葱碎,蒜碎炒香,放入白葡萄酒,煮至,放入百里香碎,罗勒叶岁,放入煎好的鸡腿肉,参加淡奶油,煮至成熟,用盐,白胡椒粉调味即可。