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法国菜

香煎龙利鱼排

2024-07-12 13:51:23法国菜
原料:龙利鱼肉、料酒、盐、黑胡椒粉、面包糠、蛋液、面粉。

香煎龙利鱼排的做法


食材明细

主料
  • 龙利鱼肉1块
辅料
  • 料酒适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 面包糠适量
  • 蛋液适量
  • 面粉适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度


香煎龙利鱼排做法步骤

香煎龙利鱼排的做法步骤:1
1鱼肉切厚片,加料酒,盐,黑胡椒腌制一小时摆布

香煎龙利鱼排的做法步骤:2
2预备好面包糠,面粉和蛋液

香煎龙利鱼排的做法步骤:3
3鱼肉平均拍下面粉

香煎龙利鱼排的做法步骤:4
4沾满面粉的鱼排平均裹上蛋液

香煎龙利鱼排的做法步骤:5
5再平均拍下面包糠

香煎龙利鱼排的做法步骤:6
6油要多一些,油温八分热转中火,煎的时分不时悄悄翻面,到金黄色,用筷子夹起能觉得有细微嗤嗤感就好了

香煎龙利鱼排的做法步骤:7
7可以本人调个喜欢的酱料