舌尖上的美味【迷迭香烤法式羊前腱】
2024-07-12 13:51:57法国菜
原料：法式羊前腱、盐巴、孜然粉、洋葱、迷迭香、酱油、五香粉、植物油、香茅叶、辣椒粉。
食材明细
- 微辣口味
- 烤工艺
- 数小时耗时
- 高级难度
舌尖上的美味【迷迭香烤法式羊前腱】做法步骤
1法式羊前腱，6个，每个280克摆布，用叉子在羊腿上扎些洞，便利入味
2参加五香粉、孜然粉、洋葱碎、迷迭香、油盐和酱油一切得香料放一同，腌制3小时以上
3腌好的羊腿平铺在烤盘上，放上新颖的迷迭香和香茅叶
4正面照来个
5送入烤箱，200度，烤30分钟
630分钟后，取出，在羊腿上划上几刀，在撒一层辣椒粉、涂抹一层油，腌制的汁淋少许，使其更入味，送入烤箱，再烤40分钟摆布
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