法式黑椒烤鱼

食材明细

主料

• 野生黑鱼1500g
• 法式黑胡椒烤肉料35g

辅料

• 洋葱1个
• 黑胡椒2g
• 食用油1小勺

法式黑椒烤鱼做法步骤

1黑鱼清洗洁净，从脊骨处片切开。我为了给小宝宝做鱼丸，特意把没有刺的部位剔上去了一小条，总共剔了100克鱼肉，剩余的全部烤了吃

2把鱼切块。由于剔上去一点，鱼块不是很完好，但因剔下的少根本不影响

3把鱼块放盆里，参加法式黑胡椒烤肉料。烤肉料剩出5克做刷料

4抓拌平均腌制半小时

5因觉得这个烤肉料的黑胡椒味不是很浓，我又加了点黑胡椒碎，同时把洋葱切条参加，抓拌平均再腌5分钟摆布

6把腌好是鱼铺在烤盘里，洋葱垫底，这样即入味鱼又不易沾烤盘

7烤箱220度预热5分钟

8入烤箱先烤15分钟

9把剩余的烤肉料加一点食用油拌平均

10烤了15分钟后拿出来刷一层料汁

11持续烤10分钟

12再刷一层料汁后烤5分钟即可