法式羊排

食材明细

主料

• 羔羊单骨法排2只
• 西葫芦1段
• 土豆1/2个
• 红彩椒1/2个

辅料

• 牛排调料1袋
• 冷水35克
• 大蒜1头
• 面包屑1碗
• 迷迭香1根
• 百里香5根
• 盐适量

法式羊排做法步骤

1预备好上述所需食材。

2将牛排调料用35克清水调匀。

3将牛排调料汁浇在羊排上。

4腌制2小时以上。

5平底不粘锅倒入橄榄油烧温热。

6放入腌好的羊排，煎两分钟。

7另一面也煎两分钟。

8将大蒜压成蒜泥，参加百里香叶、迷迭香碎、盐和黄油拌匀。

9参加面包屑搅拌平均。

10将蒜泥混合物抹在羊排上，外表无需涂抹。

11放入烤箱，175度，20-30分钟即可。

12烤羊排时，可将配菜炒熟装盘，浇汁可将腌制羊排的调料汁烧热，淋在下面即可。