炒年糕

食材明细

主料

• 年糕一根
• 胡萝卜适量
• 大白菜适量
• 火腿肠一根

辅料

• 葱适量
• 姜适量
• 蒜适量

调料

• 盐适量
• 韩式辣椒酱适量

炒年糕做法步骤

1超市买的现做年糕一根，胡萝卜半根。

2白菜洗净切块，放入盆中，加点盐，腌渍非常钟。

3胡萝卜切片，开水焯成半熟。

4年糕切片，开水焯软。

5焯好的胡萝卜年糕过凉水装盘待用。

6腌渍好的白菜，攥尽水分。

7火腿切片。

8葱姜切丝，蒜切片。

9热锅凉油放入葱姜蒜煸炒出香味。

10先放入白菜翻炒。

11再放入胡萝卜年糕翻炒。

12翻炒平均，参加韩式辣椒酱一勺（依照吃辣的爱好添加）。

13最初再放入火腿片翻炒。

14一切食材翻炒平均就可以出锅了。

15香喷喷，颜色诱人的炒年糕盛盘上桌啦