照烧鸡排饭

食材明细

主料

• 鸡腿肉两个

辅料

• 料酒三勺

调料

• 生抽两勺
• 胡椒粉半勺
• 老抽四分之一勺
• 耗油一勺
• 蜂蜜大半勺

照烧鸡排饭做法步骤

1预备两个这个大的鸡腿肉，最好买新颖的冷冻的那种不晓得冻了多久，口感一定不好我还特意泡了半小时去血水。

2用刀剁掉这个顶上的骨头。

3我是用修眉毛的刀片顺着这个骨头往下就可以了很轻松的去骨。

4然后用牙签戳洞洞，这样腌制的时分会更容易入味哦。

5弄好的鸡肉块儿再次冲洗一下放入一个大碗里两勺姜片，一勺料酒，四分之一勺胡椒粉，一勺生抽，少许盐双手重复抓揉，盖上保鲜膜腌制几个小时，提早一晚腌制更好呀。

6我们来调照烧汁儿:两勺料酒，一勺生抽，一勺耗油，四分之一勺老抽，大半勺蜂蜜，加两勺清水搅拌平均这个啊每团体口味不一样，本人拿筷子尝一下。

7平底锅中放少许油，略微加热腌制好的鸡腿肉放出来煎至金黄，不要太焦急翻面哦小火不会那么容易糊的大约两分钟摆布晃动看看。

8给你们看看煎至的很美丽吧。

9翻面煎至金黄。

10调好的照烧汁儿倒出来，中小火焖一会儿。

11两头可以用牙签戳一下没有血水根本就可以啦【最好两头的时分多翻面几次会更入味儿哦】。

12看着就很诱人吧。

13煎好的鸡肉拿出来切成平均的块儿配上香喷喷的米饭，其实还可以配一点蔬菜，或许白灼的芦笋我是一个不折不扣的肉食主义者所以直接盘肉了。

14良久没有喝咖啡了，顺道来一杯找一个美观的剧，完满的周末。

15我们终其终身不外是想找一个能一同好好吃饭的人。