做菜溜

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日本料理

日式滑担紫花豌豆

2024-07-12 13:35:26日本料理
原料:紫花豌豆、鸡蛋、高汤、糖、酱油、味醂。

日式滑担紫花豌豆的做法


食材明细

主料
  • 紫花豌豆50-70g
  • 鸡蛋3个
辅料
  • 高汤80cc
调料
  • 1小匙
  • 酱油1+1/2大匙
  • 味醂1大匙
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度


日式滑担紫花豌豆做法步骤

日式滑担紫花豌豆的做法步骤:1
1开中火,在锅中放入一切的资料(蛋除外)。

日式滑担紫花豌豆的做法步骤:2
2煮熟后(1-2分钟)倒入2/3的蛋汁。

日式滑担紫花豌豆的做法步骤:3
3煮至半熟后,参加剩下的蛋液,煮到喜欢的软度就可以了。