9个月以上辅食紫菜厚蛋烧
2024-07-12 13:34:45日本料理
原料:鸡蛋、奶酪、水、紫菜。
食材明细
- 原味口味
- 煎工艺
- 半小时耗时
- 高级难度
9个月以上辅食紫菜厚蛋烧做法步骤
1三个鸡蛋大约150g我用一个小碗来量一下液体体积。
2把三个鸡蛋打入碗里打散备用。
3参加一份水也就是3份鸡蛋一份水,这样做出来的厚蛋烧就会很嫩。
4把蛋液跟水混合平均。
5预备平底锅,喷上一层油,假如没有喷油瓶可以用厨房纸巾粘油擦一下锅。
6小火锅有点热参加三分之一蛋液,放上一些紫菜。
7半凝结的时分把鸡蛋全部堆放在一同,然后放上奶酪,持续放鸡蛋液。
8紫菜放2-3次就可以,蛋液也分四次放,要半凝结就卷千万不要全部凝结。
9最外层不要放紫菜这样卷起来就是比拟润滑的,用硅胶铲煎熟定型切块就可以了。
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