您现在的位置是：首页 > 美食资讯 > 做菜秘籍 做菜秘籍 如何把大鱿鱼的尾巴，改刀成一只小鱿鱼？ 2020-02-25 11:56:00做菜秘籍 看完学会了吗？ 很赞哦！ () 刀功 烹饪技法 料头花的做法 料头 上一篇 如何运用装盘，为餐厅提高利润？ 美学装盘是一个值得深究的领域。 下一篇 凭着这个底料配方，人家开了600多家虾火锅店！ 由于口味浓郁、操作方便，主打炖涮派火锅的单品店此起彼伏，继老鸭汤、竹荪鹅、冷锅鱼、苗汤鸡等爆品“炖涮”之后，如今市面上人气较旺的当属虾火锅。 相关 看年薪50万的厨师如何杀鱼！这三种杀法让鱼肉鲜到极致 13个大厨私藏的下厨小诀窍，第一条就很多人不知道 大厨反复实践过的8个烹饪小技巧，拿来就能用！赶紧收藏 提鲜增味的捞汁技巧，大厨必看！ 后厨成本控制，不能忽略这14个小细节（厨师长必看） 五个窍门，教你挑选一瓶好的酱油 网红“鸭头小哥”带火衢州鸭头？小编挖来全套卤制秘方 菜品创新4大死穴，7大原则，9大突破口 腌制、祛腥、清蒸、煎烤……烹鱼的这些妙招你知道了吗？ 如何为菜品提升香味？告诉你五个实用方法
