黑椒金枪鱼

做法：

1、把烟熏金枪鱼改成10厘米长、4厘米见方的条。纳盆后，参加盐、黑椒碎粒和特级初榨橄榄油拌匀并腌渍一会儿。

2、往煎锅里放混合橄榄油烧热，把金枪鱼条拖上蛋液并粘匀黑芝麻后，入锅煎至四面硬挺，捞出来切成厚片，装盘时稍加装点便好。