桂花山药丝

资料：

主料：

山楂果丹皮3根（约80克），怀山药200克，豆苗少许，干桂花少许

调料：

木糖醇5克，柠檬1个，纯洁水150克

做法：

1、柠檬切薄片后放入纯洁水中。

2、将山药洗净切成细丝后放入柠檬水中浸泡20分钟备用。

3、将果丹皮摊开铺平，把山药丝划一地码放在下面后，将其裹起，并用刀切成等长的2厘米小块。

4、将第3步的山药叠放在一同，淋上木糖醇，并以豆苗和干桂花作为装饰即可。

口感：

洪亮滑嫩，鲜甜可口。