做菜溜

您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 创新菜

创新菜

港式豆豉蒸游龙斑

2017-02-23 14:09:00创新菜167
成菜豉香味浓,肉质鲜美。

【创新菜】港式豆豉蒸游龙斑

做法:

把冰鲜游龙斑冻结后,在鱼身两面剞一字花刀,用盐、料酒和姜葱汁腌入味,浇上用盐、胡椒粉、鸡精、味精、白糖、生抽、美极鲜、蒜香粉、腐乳酱、磨豉酱、豆豉茸和蚝油炒匀的酱汁,入笼蒸10分钟,取出来撒些葱花即成。