青瓜冰霜白玉苦瓜

资料：

原料：

白玉苦瓜200克，青瓜500克。

调料：

蜂蜜柚子酱30克，盐5克，白糖10克。

制造：

1、白玉苦瓜去瓤，切薄片，和蜂蜜柚子酱拌匀装盘。

2、青瓜打成汁，过滤，和盐、白糖拌匀，倒入公用液氮盆，冲人液氮拌匀，撒在拌好的白玉苦瓜上即可。