樱桃鹅肝吐司

将鹅肝直接抹在面包上的吃法是最地道的，但是却欠点优雅也比拟单调，于是吴大厨为其搭配了酸萝卜味的色拉酱和便宜的樱桃酱，完满衬托出鹅肝浓郁耐久的香气，一口下去，最先尝到的是樱桃与色拉的酸甜，紧接着，细滑鹅肝与松脆吐司那温润绵长的香气便开端蔓延整个口腔，虽玲珑精致，却口感丰满。

1、提早用白糖腌渍好的樱桃酱。

2、吐司面包片烤至两面金黄。

3、辨别裱上鹅肝酱。

4、再裱上少许酸萝卜沙拉酱。

5、装点糖渍樱桃粒。