＜主料＞
填鸭，法国鹅肝。
＜辅料＞
吐司。
＜调料＞
海胆酱。
＜做法＞
首先把吐司烤成金黄，放上海胆酱；再把法国鹅肝用清酒浸熟，冷却改刀，放在海胆酱上；然后把烤好填鸭起片，放上鹅肝上，装盘即可。
记者 | 陆志华
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＜主料＞
填鸭，法国鹅肝。
＜辅料＞
吐司。
＜调料＞
海胆酱。
＜做法＞
首先把吐司烤成金黄，放上海胆酱；再把法国鹅肝用清酒浸熟，冷却改刀，放在海胆酱上；然后把烤好填鸭起片，放上鹅肝上，装盘即可。
记者 | 陆志华
