您现在的位置是：首页 > 地方菜系 > 贵州菜 贵州菜 炸豆腐圆子 2024-07-18 17:40:17贵州菜 原料：老豆腐、胡椒粉、盐、五香粉、葱花、碱、花椒粉。 食材明细主料老豆腐1块（500克）辅料胡椒粉5克盐8克五香粉4克葱花50克碱0、5克花椒粉适量微辣口味炸工艺半小时耗时简单难度炸豆腐圆子做法步骤 1备食材 2腐捏碎调入胡椒粉五香粉葱花 3放盐、碱 4搅拌平均静置2小时 5酸萝卜切丁，鱼腥草切成8毫米的短节和小葱花香菜姜末共置一碗，调入酱油醋 6放花椒粉 7放辣椒面 8放入香油兑好蘸汁 9用双手交替捏成核桃大小的圆子 10锅入油，烧至七成热，酱豆腐圆子沿锅边挨个下入油锅中 11坚持中小火炸制，炸制进程中勤用筷子翻动， 12待一切圆子炸至金黄色、浮在油下面 13迅速捞出控油，即成。 很赞哦！ () 炸豆腐圆子 炸豆腐圆子的做法 炸豆腐圆子的家常做法 炸豆腐圆子怎么做 炸豆腐圆子的做法步骤 炸豆腐圆子的最正宗做法 炸豆腐圆子怎么做好吃 上一篇 土豆丁脆哨 原料：威宁土豆、贵州脆哨、大方辣椒、蒜叶、花椒、醋、开阳菜籽油、食盐。 下一篇 酸汤鱼#酸辣美食# 原料：草鱼、酸汤、白菜、豆芽、鸡蛋、花椒、姜、辣椒、料酒、酱油、蚝油、生粉。 相关 贵州蘸水菜 酸菜鱼 豆腐圆子 豪华酸菜鱼 酸菜鱼 酸甜好滋味【酸菜鱼】 酸菜鱼 贵州油辣椒拌拍黄瓜 酸汤肥牛 贵州凉粉 凉拌剪粉
