您现在的位置是：首页 > 地方菜系 > 贵州菜 贵州菜 糟辣酸菜 2024-07-18 17:38:45贵州菜 原料：青菜、糟辣酱、姜。 食材明细主料青菜1000g糟辣酱300g辅料姜200g酸辣口味腌工艺数小时耗时简单难度糟辣酸菜做法步骤 1备好图中资料（夏天有嫩姜的话，更好，没有我就用老姜） 2姜和青菜，洗洁净，晾干水分 3晾好的姜片和青菜，折短放入盆中 4放入50克的盐，搅拌平均，腌制变软 5腌制好的青菜 6放入300克的糟辣酱 7再滴入过量，约一小瓶盖的56℃二锅头，一同搅拌平均 8装入密封的坛中，腌制3-5天即可。 9成品图 很赞哦！ () 糟辣酸菜 糟辣酸菜的做法 糟辣酸菜的家常做法 糟辣酸菜怎么做 糟辣酸菜的做法步骤 糟辣酸菜的最正宗做法 糟辣酸菜怎么做好吃 上一篇 老贵阳糟辣芋头 原料：芋头、糟辣椒、葱、白糖、酱油、味精、姜、蒜、鸡精。 下一篇 落水包 原料：糯米粉、猪肉、芹菜、蒜。 相关 贵州蘸水菜 酸菜鱼 豆腐圆子 豪华酸菜鱼 酸菜鱼 酸甜好滋味【酸菜鱼】 酸菜鱼 贵州油辣椒拌拍黄瓜 酸汤肥牛 贵州凉粉 凉拌剪粉
