糖醋里脊

食材明细

主料

• 鸡胸肉适量
• 番茄酱适量

辅料

• 盐适量
• 白糖适量
• 料酒适量
• 土豆淀粉适量
• 面粉适量
• 鸡蛋适量
• 白醋适量
• 熟芝麻适量

糖醋里脊做法步骤

1鸡胸肉切条，加盐、料酒腌制一会。

2小碗中参加白糖、番茄酱、白醋、少许水搅拌平均备用。

3大碗中放入土豆淀粉、面粉、鸡蛋、水调成糊状。

4腌好的鸡条裹上一层面粉湖。

5五层油温下锅炸。

6炸至微黄色捞出。

7待油温降低再复炸一次，炸至金黄酥脆捞出。

8锅中留底油、倒入番茄酱汁烧开。

9把炸好的鸡条倒入平均裹上芡汁。

10参加熟芝麻炒匀出锅。