做菜溜

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闽菜

家庭版佛跳墙

2024-07-18 17:39:09闽菜
原料:海参、海蛏子、鱿鱼爪、猪肉、杏鲍菇、萝卜片、洋葱丝、葱、蚝油、料酒、食盐、十三香、鸡精、孜然粒、姜、蒜。

家庭版佛跳墙的做法


食材明细

主料
  • 海参2只
  • 海蛏子100g
  • 鱿鱼爪1只
  • 猪肉50g
辅料
  • 杏鲍菇1只
  • 萝卜片适量
  • 洋葱丝适量
  • 适量
  • 蚝油适量
  • 料酒适量
  • 食盐适量
  • 十三香适量
  • 鸡精适量
  • 孜然粒适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度


家庭版佛跳墙做法步骤

家庭版佛跳墙的做法步骤:1
1食材切好备用。

家庭版佛跳墙的做法步骤:2
2葱姜蒜爆锅。

家庭版佛跳墙的做法步骤:3
3顺次放入猪肉丝、胡萝卜翻炒。

家庭版佛跳墙的做法步骤:4
4杏鲍菇也倒入锅中翻炒。

家庭版佛跳墙的做法步骤:5
5最初把海参、蛏子、鱿鱼爪放入锅中翻炒,参加料酒、蚝油持续翻炒。

家庭版佛跳墙的做法步骤:6
6放入砂锅中参加过量水,小火煲开10分钟摆布,放入洋葱翻拌,再参加食盐、鸡精调味,最初放入孜然粒即可出锅。

家庭版佛跳墙的做法步骤:7
7最初可以放着香葱打扮。