烧椒藤藤菜

1、将空心菜200克洗净后，下沸水锅中汆水50秒钟（水里加少许食粉避免空心菜氧化变色），捞出放入凉水中待用。

2、将空心菜控干水份，泰椒圈10克、参加烧椒酱40克、美极酱油5克、藤椒油5克、香油5克、味精5克、蒜末5克拌匀后装盘成菜。