巴尔特红酒烤鳗

原料 

河鳗1条

调料

南乳计10克，海鲜酱8克、叉烧酱3克、蜂蜜15克，葱姜，青红椒，香菜，苹果，鲜橙

制造办法 

取活河鳗1条背部开刀，放入南乳计10克，海鲜酱8克、叉烧酱3克、蜂蜜15克葱姜青红椒香菜苹果鲜橙过量腌制1天，挂起风干。烤箱烤制40分钟即可。