香辣汁

以前调制香辣汁，都会运用少量的辣椒和红油，如今我们参加了蔬菜料和藤椒油，让香辣汁可以有更好的风味。

口味：

咸鲜辣、微酸、微麻。

用料：

A料（蒜、香菜各150克，小葱100克）

味达美酱油200克，红油、麻辣鲜露各100克，辣鲜露、镇江香醋各50克，藤椒油、美极鲜味汁、糖水（绵白糖和水依照2:1调匀即可）各20克。

制造：

A料放入榨汁机内打成汁，过滤掉料渣后参加剩余用料拌匀即可。

使用：

专门用来拌牛肉、鸡肉、羊肉、海蜇、螺片等荤类菜肴。