创意开胃山楂糕

资料：

原料：

红菜头，袋装山楂片，鱼胶粉。

调料：

橙汁，糖。

做法：

1、先将红菜头去皮洗净，蒸制好，备用。

2、鱼胶粉加水蒸化，放入一切原料，入搅拌机打成糊，倒在托盘中，入冰箱冷藏备用。

3、主人点单时，取出，用苦菊、青柠仔装点即可。