自制腊肉

食材明细

主料

• 五花肉适量

辅料

• 八角适量
• 香叶适量
• 桂皮适量
• 花椒适量
• 白酒适量

调料

• 盐适量

自制腊肉做法步骤

1五花肉刮洁净。

2预备高度白酒。

3平均的抹上白酒。

4预备配料。

5盐。

6一同放入锅中翻炒变微黄色。

7把盐平均的抹在肉上，腌制4、5天摆布。

8拿出来晒太阳。

9成品。