活海参加工

食材明细

主料

• 活海参20斤

辅料

• 清水若干

调料

• 食盐半斤

活海参加工做法步骤

1买的活海参，去掉内脏。

2冷水下锅煮。

3煮的进程不时翻拌。

4这样有水泡的，把水泡扎破，以免珍藏的时分由于带水坏掉。

5煮至定型，大约开锅几分钟。

6不带油和水的容器，撒食盐。

7煮好的海参放出去。

8撒食盐。

9拌匀，放一边凉透即可冰箱冷冻珍藏。也可以晒干珍藏。