自制花椒粉

食材明细

自制花椒粉做法步骤

1花椒过量。

2倒炒锅里小火炒。

3用锅铲不时翻动，避免受热不平均。

4炒至用手一辗就碎，关火。

5晾一晾，会更干香。

6花椒倒研磨杯里。启动研磨顺序。按启动键开端。

7一分钟，研磨成椒香四溢的花椒粉了。又香，滋味又纯。以前，我们卤花椒，都是炒过用擀面杖擀，用蒜臼捣，擀的不是很细，漏出的渣子还扔掉。如今有了研磨杯，磨个芝麻粉，花椒粉太便利了