简易酱腊肉

食材明细

简易酱腊肉做法步骤

1五花肉，用火烤下猪皮，切条后用高度白酒清洗。

2把，八角、桂皮、丁香、冰糖放入酱油中熬制，熬开锅后放凉即可。

3猪肉放入容器，加晾凉的酱油直至刚刚没过，盖上保鲜膜冰箱中静置两天两夜。

4冰箱取出后，穿绳。

5挂在阴凉通风处晾上一晚。

6将晾好的酱腊肉，上锅蒸30分钟摆布，美味既成。