炸一锅料油才能成就美味

食材明细

主料

• 大葱适量
• 姜适量
• 花椒适量
• 八角适量
• 桂皮一块
• 香叶3－5片
• 川椒少量

炸一锅料油才能成就美味做法步骤

1所需食材：大葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、川椒。

2大葱切段，再对半切开。

3凉锅凉油，下入一切调料，全程最小火。

4这是熬快半小时的样子。

5持续小火熬。

6大约50分钟，熬到这个样子就可以了，关火。

7把料捞出来，不要扔掉。用纱布包起来，放很久也不会坏。可以用来炖肉、炖菜、煮五香花生米，可以用很屡次。

8熬好的油放凉。

9最初过滤到容器里。

10香气四溢的料油就完成了。可以用来拌面、拌菜、拌馅、做汤，炒菜，都能用。滋味很香！