红酒炖牛肉

食材明细

红酒炖牛肉做法步骤

1将牛肉块、红酒、香叶、洋葱和大蒜混合平均，密封后在冰箱放一个早晨。

2先将培根炒至金黄搁在一边沥油备用，将牛肉捞出后用面粉裹好火后起油煎烹，煎至牛肉外表金黄。

3做焦糖洋葱：起油锅，煎炒洋葱丁至微黄后，放入白砂糖和1-2勺鲜奶油，将洋葱煮熟，这样焦糖洋葱就做好了。

4另起油锅将白平菇放入炒至微黄后参加培根肉。

5最初将牛肉锅收汁，比及汁水稀薄成酱状，再用盐、胡椒调味一下，便可以上桌了。