做菜溜

您现在的位置是:首页 > 料理 > 法国菜

法国菜

芒果慕斯蛋糕

2024-07-12 13:48:11法国菜
原料:淡奶油、芒果肉、细砂糖、吉利粉、八寸蛋糕、牛奶、水。

芒果慕斯蛋糕的做法


食材明细

主料
  • 淡奶油250g
  • 芒果肉250g
  • 细砂糖25g
  • 吉利粉10g
  • 八寸蛋糕两片
  • 牛奶适量
辅料
  • 适量
  • 甜味口味
  • 其他工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度


芒果慕斯蛋糕做法步骤

芒果慕斯蛋糕的做法步骤:1
1芒果去皮切块

芒果慕斯蛋糕的做法步骤:2
2放入料理机打成泥

芒果慕斯蛋糕的做法步骤:3
3吉利丁粉冷开水泡发

芒果慕斯蛋糕的做法步骤:4
4加过量牛奶隔热水消融

芒果慕斯蛋糕的做法步骤:5
5淡奶油➕糖用打蛋器打发至有纹路不活动即可

芒果慕斯蛋糕的做法步骤:6
6消融的吉利丁粉液参加芒果泥里搅拌平均

芒果慕斯蛋糕的做法步骤:7
7再参加淡奶油里翻拌平均,芒果慕斯糊就好了

芒果慕斯蛋糕的做法步骤:8
8八寸的蛋糕模具上面包一层保鲜膜,放入一层蛋糕➕一层芒果慕斯糊➕一层蛋糕➕一层芒果慕斯糊即可

芒果慕斯蛋糕的做法步骤:9
9下面也盖上保鲜膜,放冰箱冷藏4小时以上或许过夜

芒果慕斯蛋糕的做法步骤:10
10拿出用热毛巾敷一下或许用吹风机吹一圈,很好脱模

芒果慕斯蛋糕的做法步骤:11
11来一块尝尝