法国普罗旺斯风格烘烤素菜

食材明细

法国普罗旺斯风格烘烤素菜 做法步骤

1把茄子，西葫芦和番茄切成厚度为3毫米厚的薄片。各种素菜的直径最好一样或接近；

2预热烤箱至180°C。把一半橄榄油参加平底锅，开中火，起油锅，放入洋葱，蒜蓉和百里香一同翻约15分钟，或直到洋葱变软。分开火源，倒入橄榄，翻炒即可。

3将炒好的洋葱铺在烘烤陶瓷盘底，再把切好的各类蔬菜依照异样颜色挨次排成圆形。最初撒上剩余的橄榄油，撒些盐，胡椒粉，停止调味。将铝箔纸盖上烘烤盘先烤30分钟，接着，一走铝箔纸，再持续烘烤，45分钟。或直到蔬菜变软。取出。最初，散上奶酪，即可享用。