做菜溜

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法国菜

抹茶曲奇

2024-07-12 13:48:27法国菜
原料:黄油、低筋面粉、抹茶粉、糖粉、鸡蛋。

抹茶曲奇的做法


食材明细

主料
  • 黄油75克
  • 低筋面粉150克
  • 抹茶粉5克
  • 糖粉60克
辅料
  • 鸡蛋1个
  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度


抹茶曲奇做法步骤

1黄油室温硬化

2加糖粉打发至疏松形态

3参加鸡蛋搅打至完全混合

4筛入抹茶粉拌匀

5筛入低筋面粉渐渐拌平均

6把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中,挤在垫了锡纸的烤盘上

7进预热180度的烤盘中层烤15分钟摆布