菠萝海鲜焗饭
2024-07-12 13:52:10法国菜
原料：米饭、鸡蛋、鲜虾、青豆、马苏里拉芝士、黑椒肠、菠萝、橄榄油、盐、迷迭香。
食材明细
- 咸鲜口味
- 烘焙工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
菠萝海鲜焗饭做法步骤
1菠萝七三分开，挖出果肉，用盐水辨别浸泡菠萝壳和果肉，果肉待用
2鲜虾去壳去肠洗净待用
3取出冰箱的米饭，鸡蛋打散，黑椒肠切粒
4开锅放橄榄油，下米饭翻炒，再放鸡蛋一同炒，做蛋炒饭，铲起待用
5开锅下橄榄油，将菠萝果肉、青豆、香肠粒、虾仁下锅翻炒，下点盐和迷迭香一同炒
6参加炒好的米饭一同翻炒，铲起放在原只菠萝里
7在饭面上撒下马苏里拉芝士，用锡纸将菠萝外壳包住，烤箱预热200度
8200度烤10分钟至马苏里拉芝士溶化即可
9取出去掉锡纸
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