黑椒牛肉炒乌冬

食材明细

主料

• 冰冻乌冬面2块（两人量）
• 火锅肥牛片适量

辅料

• 荷兰豆适量

调料

• 黑椒酱（1包）60g

黑椒牛肉炒乌冬做法步骤

1冰冻乌冬面煮软，水沸腾后上面条，煮软即可，不需求让水再次沸腾。万一煮过头了，用过个冷河可以略微弥补一下。

2火锅肥牛片切小块（昨晚吃火锅剩下几片雪花牛肉，正益处理掉）。

3用方才煮面的水烫熟，就像我们涮火锅那样，10-20秒。

4下油，参加切小的荷兰豆翻炒30秒，加一点料酒和1茶匙糖。

5加黑椒酱。

6参加烫熟的牛肉翻炒30秒，让肉平均沾上酱汁即可。

7最初加乌冬面，用筷子翻搅面条不容易断，40秒后酱汁全部被乌冬吸收。

8结束撒葱。