9个月以上辅食胡萝卜花朵厚蛋烧
食材明细
- 原味口味
- 其他工艺
- 半小时耗时
- 高级难度
9个月以上辅食胡萝卜花朵厚蛋烧做法步骤
1把胡萝卜压出花备用,这个胡萝卜必然要很薄,不然太厚不容易卷,剩下的边角料全部切碎备用大约20g。
2胡萝卜提早煮一下不然不敷软孩子能够咬不上去。
3鸡蛋大约150g放入碗里打散。
4放入50g水鸡蛋跟水比例是3:1。
5锅里放入一些油,用纸巾擦掉多余的,倒入三分之一蛋液,放入胡萝卜碎。
6半凝结的时分堆堆拢就像这样,不规整不妨。
7持续倒第二次蛋液,半凝结的时分持续卷。
8最初一次放入花摆好。
9倒上蛋液掩盖住花。
10最初一次卷起来就好了,有一点点变形不妨,最初还要整形。
11一点点用硅胶铲跟锅的边缘压一压,假如有玉子烧锅会更便利,没有的话普通的不粘锅也可以做。