厚蛋烧

食材明细

主料

• 鸡蛋2个
• 胡萝卜一块
• 土豆1块

辅料

• 盐少许
• 葱花小段

厚蛋烧做法步骤

1食材备好。

2胡萝卜，土豆去皮切块。葱切碎。

3放入料理机中打碎，这样做出来细腻，小宝宝也可以吃，我是为了小宝也能吃就直接打碎了。

4鸡蛋打入胡萝卜土豆泥中，也用搅拌机打一下。

5打好备用。

6平底不粘锅中摸一层油，将蛋液倒入锅中，小火。

7迅速摊成薄饼。

8待底部烙好，下层定型不粘后卷起来，放在一边持续烙。再摊一张饼。

9这样来回卷几次。

10做好的卷切段，美观又好吃，养分丰厚。