一餐馆七名员工全部确诊！专家：应减少外出就餐次数；外出别点凉菜或生食

6月11日至6月17日，北京市累计确诊病例已超百例，到达158例。

18日下午，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控任务第125场旧事发布会上，市疾控中心副主任庞星火通报了新增确诊病例状况。

北京17日新增病例均与新发地有关

一家餐馆7名员工全部确诊

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6月18日下午，北京市疾病预防控制中心副主任庞星火通报了6月17日新增确诊病例相关状况。

6月17日0时至24时，北京市新增新冠肺炎确诊病例21例，其中男性7例，女性14例，年龄均匀43岁，最小19岁，最大66岁，北京户籍3例，外省户籍18例，丰台区14例，大兴区6例，海淀区1例，临床分型轻型5例，普通型16例，确诊病例均与新发地市场有关联。

庞星火还通报了某餐馆聚集性疫情典型案例。

某餐馆有员工7人，其中2报酬厨师，1报酬推销兼厨师，1人配菜兼收货，3报酬效劳员。

7人每日活动范围固定，每日9时至22时在餐厅任务，剩余工夫在同一住所寓居休息。

其中某男37岁，重庆人，为该餐馆推销员兼厨师，担任到新发地市场停止推销，其他6人均未到过新发地市场，但与推销员某男和采自新发地市场的物品有亲密的接触。

6月13日，某男呈现腹泻症状，14日由120急救车转运至天坛病院，新冠病毒核酸检测阳性，依据患者盛行病学史、肺部影像、血液反省等诊断根据，15日诊断为确诊病例。

截至6月17日，某男所在的餐厅全部7名员工均诊断为确诊病例。

该疫情触及的7例病例不只在相反场所任务，并且寓居在住所，日常接触频繁。经研判，这是一同因接触区过新发地市场的人员及购自该市场的物品而引发的聚集性疫情。

国度卫健委紧急提示：

生肉别这样用水冲！

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鉴于17日，天津的一名酒店厨师确诊，其发病前没出过城、没接触过感染者、但曾偶然清洗冷冻海鲜的病例新奇。昨日（18日），国度卫健委发布了《低风险地域冬季重点地域重点单位重点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南（下称指南）》。

《指南》特别提出几点：

一是食品处置者在处置生的肉、禽、水产品等时，不要在水龙头下直接冲洗，以避免溅洒净化。处置终了后，要运用肥皂和活动水洗手至多20秒。

二是购置、制造进程中接触生鲜食材时，防止用手直接揉眼鼻。

三是生熟食品要分开加工和寄存，尤其在处置生肉、生水产品等食品时应格外小心。

四是尽量不食用生的肉和水产品等，要煮熟烧透食物。

五是要辨别包装、分层寄存食物。生的肉、水产品等食品在放入冷冻层前，最好先联系成小块、独自包装，包装袋要完好无破损。

六是食品从业人员（加工、销售、效劳等）要持安康证上岗。食品和餐厅企业必需增强员工卫生培训，向员工提供契合要求的团体防护配备，如口罩、手套和洗手设备等。

七是倡导分餐、运用公勺公筷。

北京西城区对一切餐饮从业者停止检测

安徽紧急展开食品大反省

海关暂停德国一猪肉企业产品输出

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面对严峻的抗疫情势，北京市西城区疾速反响，6月17日，在区委区政府的布置摆设下，在北京展览馆南广场暂时再建起一处核酸检测采样点，对全区一切餐饮企业从业人员停止核酸检测。

鉴于河北已呈现餐饮从业人员确诊，6月18日，与河北相隔两省的安徽，也立刻印发紧急告诉，在全省范围内展开食品平安反省任务，突出重点产品、重点场所和重点环节，片面排查、严厉监管并堵住能够存在的破绽。

同日，海关总署亦发布公告，自6月17日起，中国海关暂停德国一家猪肉屠宰及其联系、冷藏企业的产品输华。目前，关于已到港或行将到港的来自上述企业的产品，海关部门全部予以暂扣。

北京：

还会扩展核酸检测范围

市民要增加外出就餐，不要吃凉菜

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6月16日晚的北京市疫情防控旧事发布会上，北京市委宣传部副部长、市政府旧事办主任、市政府旧事发言人徐和建引见，要对一切与新发地零售市场有亲密接触和关联的人员，停止片面的排查、核酸检测和居家察看，对一切农贸市场、餐饮店、食堂等重点场所停止片面防疫反省、环境消杀和核酸检测。

据中国旧事周刊报道，北京已有餐饮店开端全体去做核酸检测。18日早上8点多，朝阳区三里屯的网红烧鹅店在微信冤家圈广而告之，“各位客官，昔日不营业，我们全员去做核酸检测。”

在19日下午例行发布会上，徐和建再次表示，“停止核酸检测仍是北京市精准防控的无效手腕，北京将增强统筹高度，迅速提升检测才能，扩展检测范围，实在做到应检尽检、愿检尽检，努力跑在疫情前头。”

而针对北京市呈现的餐馆从业者聚集性病例，中国疾控中心传染病相关专家在承受媒体采访时建议，近期市民要增加外出就餐的次数；如在外就餐，应防止点凉菜和生食。