十一假期品美食到郏县 “第三届中国·郏县美食文化周”正式开幕

（记者张小白 通讯员 黄晨） 10月1日上午，“第三届中国·郏县美食文明周”在郏县龙山街道美食广场正式拉开帷幕。活动以“品尝中国，品鉴郏县”为主题，以节为媒，展现推介郏县美食品牌，传承弘扬郏县饮食文明，助推郏县文旅产业昌盛开展。本届美食周，预设参展展位150个，布展面积约20000平方米，估计接待游客20万人次，活动将从10月1日至10月7日，继续一周工夫。

平顶山市委常委、宣传部部长岳杰勇颁布发表，“第三届中国·郏县美食文明周”开幕。

往年美食文明周由四大单元内容组成。辨别是：一、2020郏县老家游礼文旅直播节，次要展开郏县美食周网上直播视频PK赛活动、郏县美食周短视频大赛、“文旅助农，为老家代言”直播带货活动、2020.郏县“郏县铸铁锅，安康好生活”网络直播暨短视频大赛等系列内容；二、2020首届郏县饸饹节，次要经过举行饸饹面创新大赛、郏县饸饹面开展论坛、郏县饸饹面万人收费品鉴、郏县饸饹面店百店同庆等系列饸饹节主题活动，同时举行郏县十大美食品牌商家和美食传承人推介活动、特征郏县主题日活动、特征郏县名特优产品展现、郏县美食有奖拍拍拍活动、美食大闯关等系列配套活动，打造郏县饸饹节；三、2020东坡吃货节，本项活动次要约请58家全国美食代表商家和省、市美食代表及非遗老字号特产等商家现场停止展现展销；四、欢乐郏县游活动，次要经过美食嘉年华、欢乐郏县主题电影音乐之夜以及网红打卡站等系列内容，逐渐打造郏县夜经济。

记者在美食街现场看到，整条街道被各种美食和中央特征商品展位安插的满满当当，一些玩耍文娱项目被溢出，布置到了与美食街交界的大路上，如织的游人，流连在美食摊位旁，手中口中满是美食和商品。

记者发现，本届美食周活动与今年比拟，参与商家更多，商品更丰富，一些中央特征食品的品牌认识不时提升，从包装到销售，更考究了，这些美食正在逐步商品化、企业化。一些美食商品企业崛起速度惊人，产值超千万，为郏县带来去许多失业岗位，美食行业的昌盛开展，无力活泼了郏县经济市场。

比方郏县的饸饹面、红牛肉、豆腐菜、烧鸡、茶水、炖三宝等知名小吃，都有了精致的品牌包装，饸饹面、豆腐菜也有了像便利面一样的快食性，可以让食客买回家细细品尝，无效扩展了产品的受众面，提升了销售量和企业产值。郏县冢头镇的饸饹面加盟培训业产值有的曾经高达千万，饸饹面、豆腐菜、炖三宝等知名小吃的店面加盟费用也多高达数百万。

“我们消费的这些小食品在拼多多上都有售卖，一天就能发200多件儿，一千多斤，不愁销路！”郏县堂街镇聪源食品无限公司的销售人员引见说。

 “这次举行的2020‘第三届中国·郏县美食文明周暨首届郏县饸饹节’，是我县充沛展现、传承、弘扬郏县美食文明，增强郏县饸饹面品牌建立，打造郏县美食新标杆的严重活动。”郏县县委书记丁国浩说。

据郏县县委书记丁国浩引见，近年来，郏县县委、县政府鼎力施行“文旅富县”战略，积极开展富民经济、文旅产业，不时激起餐饮效劳业生机，先后举行2018首届、2019第二届“中国·郏县美食文明周”，第三届美食文明周在前两届的根底上片面晋级，由中国烹饪协会和河南省餐饮和饭店行业协会结合参与主办，交融扶贫产品，名特优产品，结合直播节、美食嘉年华等活动，正逐渐开展成美食产业的综合展现展销平台，郏县美食的影响力和佳誉度也正在不时扩展。